朱 古 力 凍 餅
忌廉 120 ml , 芝士 90g , 糖 10g , 魚膠粉 2茶匙 , 酒心櫻桃朱古力 140g
消化餅 3 塊 , 無鹽牛油 30g
餅面裝飾 金莎朱古力 + m 提莎朱古力
1 .將消化餅壓碎,牛油用熱水坐溶,餅碎同溶液攪拌,再放入舖了保鮮紙模內壓平,
放入冰箱雪..
2 . 打忌廉企身就可.
3 . 酒心櫻桃朱古力用熱水坐溶加 糖打勻 ,
4 . 芝士加酒心朱古力打勻,再加(魚膠粉加水一湯匙用熱水坐溶)再打勻.
5 . 將 2 加入 4 慢慢混合好 , 倒入模內舖平, 再放雪柜10分鐘.
明天是姪兒生日,最近他見我整凍餅多口問我朱古力凍餅識整嗎??
這次落糖是減了,因朱古力糖本身是甜.
後再加 m 提莎朱古力
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