2013年10月28日 星期一

朱古力凍餅


朱 古 力 凍 餅
 忌廉 120 ml , 芝士 90g , 糖 10g , 魚膠粉 2茶匙 , 酒心櫻桃朱古力 140g
 消化餅 3 塊 , 無鹽牛油 30g
 餅面裝飾 金莎朱古力  +  m 提莎朱古力
1 .將消化餅壓碎,牛油用熱水坐溶,餅碎同溶液攪拌,再放入舖了保鮮紙模內壓平,
    放入冰箱雪..
2 . 打忌廉企身就可.
3 . 酒心櫻桃朱古力用熱水坐溶加 糖打勻 ,
4 . 芝士加酒心朱古力打勻,再加(魚膠粉加水一湯匙用熱水坐溶)再打勻.
5 . 將 2 加入 4 慢慢混合好 , 倒入模內舖平, 再放雪柜10分鐘.
6 . 餅面用金莎朱古力 , 放入雪柜明天生日禮物.........慳皮 
     明天是姪兒生日,最近他見我整凍餅多口問我朱古力凍餅識整嗎??
     我答唔識 wo ,善意謊言無壞  

    酒心櫻桃朱古力我平時捨不得食,就到期啦 ,用左好多粒肉都赤 
    這次落糖是減了,因朱古力糖本身是甜.
  後再加 m 提莎朱古力

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